Parce que c’est de saison, parce que mes arbres sont particulièrement généreux et en quantité et en qualité, mais surtout parce que c’est bon!!!! Et puis parce que Mamina veut des moelleux!!- une vingtaine de belles quetsches- 3 œufs- 100g de sucre- 120g de ricotta- 1/2 petit verre d’huile- 75g de poudre d’amandes- 75g de farine- 1càc de levure chimique- amandes effilées* Préchauffer le four à 20
