Je cherchais en vain des artichauts poivrade ces jours derniers mais que nenni... je n'ai trouvé que des artichauts violets en bouquet. Plus gros et plus ronds que les artichauts poivrade, ils ont des feuilles un peu épaisses et, j'ai craint qu'ils restent... [...] Lire la suite...

Un cours de cuisine, une façon différente de découvrir un pays! J'adore découvrir un pays par sa gastronomie. Mais ça, vous l'aurez devinez.J'aime comprendre, sentir, goûter, vivre la cuisine du pays visité. La meilleure façon pour moi, c'est de suivre un cours sur place. Depuis mon tout premier cours à Paris, en 2006 (confection de macarons), j'essaie de réserver un cours lors de mes voyages.Je le place au tout début de mon périple. De cette façon, j'ai tout [...] Lire la suite...

Et si on décidait que le printemps était de saison... Ma p'tite salade de printemps aux aubergines grillées... Généralement j'évite les discussions météorologiques sauf quand je sais que je vais tomber sur quelques habitants de par chez moi à qui je n'ai vraiment que ça à dire ou à qui je n'ai vraiment pas envie d'en dire plus qu'un fait beau hein ! Ou eh ben oui encore d'la pluie hein !Faut dire que les conversations sur ce sujet sont vite limités et à part râler sur la météorologie nationale o [...] Lire la suite...

Il y a quelques temps on m'a proposé de participer à un concours avec de la Fourme d'Ambert. Il y a deux thèmes: les tapas et/ou la volaille. J'ai décidé de participer aux 2 thèmes en proposant une recette par thème. Aujourd'hui je vous propose la recette... [...] Lire la suite...

Hello ! 2 cartes aujourd’hui je suis au top ! Je répond au défi du weekend du forum A vos cartes ! proposé par Crystal, vous souhaitez participer ? Vous avez jusqu’a demain soir. La carte à lifter ma carte Merci de votre petite visite [...] Lire la suite...

Petite tarte à la rhubarbe du Vully   La recette sera bientôt en ligne. Mais en attendant vous trouverez d’autres recettes avec de la rhubarbe sur le blog en faisant une recherche ou en cliquant sur les liens dans la colonne de droite.   ver© [...] Lire la suite...

Tartines au beurre de parmesan, asperges et oeuf au plat Ecrit et réalisé par Very Easy KitchenVoici une recette «  tout terrain » qui fonctionne aussi bien pour un brunch, un repas léger pour le midi ou le soir. Et comme de mi-mars à fin mai pas, je mange des asperges quasiment toutes les semaines, cela me permet d’en manger dès le matin… quand on aime, on ne compte pas !La recette vient du livre de Raquel Pelzel chez Phaidon : Tartines, une [...] Lire la suite...

Coucou, une nouvelle quinzaine commence et que dites vous de la commencer en participant au SUCT #23 ! Cette quinzaine nous vous proposons de jouer avec un combo coloré, histoire de nous faire oublier cette pluie qui n’en finit plus ! j’ai gardé l’idée des couleurs les unes sur les autres N’hésitez pas à venir … [...] Lire la suite...

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