Trop contente d’avoir réussi mes choux à la crème, ce week-end j’ai voulu m’attaquer aux éclairs, je m’étais avancée et j’avais proposé d’emmener le dessert chez nos amis. Le matin… [Continuer la lecture]
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Boeuf aux oignons comme au restaurant chinois
Je continue dans le thème asiatique avec une plat que j’adore, quand je vais dans un restaurant chinois, c’est toujours ça que je choisis. J’ai décidé de me lancer à… [Continuer la lecture]
Tartelette à la ganache chocolat noir (sans crème ni beurre ) et au curd de fruits de la passion
J’ai beaucoup aimé cette recette de ganache au chocolat noir faite avec du lait de coco . Elle a une super consistance , sans le savoir on ne devine pas… [Continuer la lecture]
Tarte à la courge butternut, aux fromage de chèvre et aux oignons caramélisés
Vous avez déjà eu la chance de goûter cette union magique que forment la courge butternut, le fromage de chèvre et les oignons caramélisés? C’est la meilleure chose au monde,… [Continuer la lecture]
CASSOLETTES DE NOIX DE SAINT-JACQUES A LA SAUCE NORMANDE
Vous avez voté cette semaine pour cette recette, extraite du livre « Encyclopédie toute la cuisine ». Les noix de saint jacques sont très parfumées, c’est vraiment divin! Pour 4 personnes 300g… [Continuer la lecture]