Tout est parti d’une petite discussion sur Facebook… Une proposition d’un dĂ©fi, pour le fun, entre copines, avec Anne et Isabelle, sur le thème de la brioche lĂ©gère et bicolore. On a ensuite pensĂ© qu’il serait sympa d’ouvrir le jeu,...Brioche bicolore au cacao & Ă©pices #briochedeprintemps est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

Ce tagine de poulet aux poivrons et pois chiches a Ă©tĂ© rĂ©alisĂ© lors d'un atelier de cuisine que j'ai animĂ©. Je voulais proposer un autre tagine que le traditionnel poulet au citron olive et cette recette m'a tapĂ©e dans l"oeil.  Pour cet [...] [...] Lire la suite...

FAQ : la lessive maison ! BientĂ´t 3 ans de lessive maison ! C'est fou comme le temps passe vite et surtout combien on s'habitue vite Ă  de nouveaux gestes. Il y a 3 ans, ça me paraissait complètement excessif de fabriquer ma propre lessive et pourtant pour rien au monde je ne repartirai en arrière aujourd'hui !Le changement n'a pas Ă©tĂ© trop compliquĂ© mais il m'a fallu quand mĂŞme un peu de temps pour stabiliser ma recette e [...] Lire la suite...

Gâteau Chica Vampiro Gâteau pour Alicia et Lina, thème Chica Vampiro ; seule la photo ne se mange pas!   Pour toute commande en Ă®le-de-france, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'Ă©vènement : isilda@neuf.fr [...] Lire la suite...

MĂŞme si je ne suis pas le roi de la pâtisse ou de la boulange, la brioche ça me connait ! En fait, je suis un peu prĂ©somptueux quand je vous fais croire que je connais bien le monde de la brioche. En fait, je tiens une recette que j'affectionne particulièrement... [...] Lire la suite...

Hop hop direction le Salon du Livre ! Je vous attends lĂ -bas ! Si je ne suis pas en retard dans quelques minutes je pars pour le Salon du Livre, oĂą Ă  l'invitation du Salon, avec quelques autres Pascal Ory, sociologue de la culture et de l’alimentation, Christine Lambert, auteure de "Tu ne mettras point de glaçons dans ton whisky" et Tatiana Levha, cheffe au restaurant Le Servan... nous allons discuter autour d'un bien drĂ´le de thème, « La cuisine, ça fa [...] Lire la suite...

"Y a quoi pour le dĂ®ner ?""On mange quoi ??" Qui n'a pas entendu ce genre question ???Tous les vendredis retrouvez ici des idĂ©es de repas ! Cliquez sur l'idĂ©e de repas et vous obtiendrez la recette correspondante si elle est sur le blog !Vous pouvez [...] [...] Lire la suite...

Hokkaido , pain japonais bicolore Ă  la myrtille Quand Carole nous proposent Ă  Isabelle et Ă  moi , un petit challenge #briochedeprintemps , nous disons tout de suite OUI , nous sommes partantes pour ce dĂ©fi de boulange .Avec l'arrivĂ©e du printemps , nous vous avons proposĂ© de poster les 24/25 et 26 mars sur les rĂ©seaux sociaux ou sur votre blog : un pain de mie , une brioche , un pain .... rĂ©alisĂ© avec la recette que vous voulez mais BICOLORE . [...] Lire la suite...

Ce sont mes pâtes du moment, les  » rigatoni »..Un peu de mon Italie dans le plat et j’ai mis les trois fromages  » ricotta, parmesan et provolone « . Le tout cuit au four. Et vous savez quoi ? une petite tuerie, mĂŞme le lendemain, car c’est un plat qui se rĂ©chauffe très bien. Enfin,... Lire la suite de  [...] Lire la suite...

Le printemps qui semblait vouloir montrer le bout de son nez nous joue une valse hĂ©sitation un peu dĂ©sespĂ©rante. Si le soleil se montre c'est toujours très bref par contre la pluie et le froid sont lĂ  beaucoup plus souvent qu'Ă  leur tour. Alors, mĂŞme... [...] Lire la suite...

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