4 ingrĂ©dients sinon rien et si la cuisine simple Ă©tait de retour par ici… Des p'tits flans mon coco ??? Souvent quand j'ai la chance de rencontrer une de mes lectrices… Malheureusement je n'ai jamais rencontrĂ© de lecteur, les seuls garçons que j'aie jamais rencontrĂ©s sont ceux qui partagent la vie de mes lectrices. Ceux qui viennent me voir discrètement Ă  un moment de la conversation que j'ai avec leur Elle et qui me glissent alors un c'est bien c'que vous faites, avec un air de canard tourmentĂ© av [...] Lire la suite...

L'INEDIT (PRINGY, 77) Il ya quelques jours, nous fêtions nos 11 ans de mariage et comme il est de coutume chez nous, nous en profitions pour tester un nouveau restaurant. Cette fois-ci, nous nous sommes orientés vers ce restaurant étoilé situé en Seine et Marne.​Comme il faisait particulièrement beau ce jour-là, nous avons choisi de manger sur  [...] Lire la suite...

Cake Ă  la glace noisette chocolat   Cet Ă©tĂ© le cake Ă  la glace a Ă©veillĂ© ma curiositĂ© lorsque que je l’ai vu chez Carole sur Altergusto et chez Mamina .J’avais retenu que c’était d’une extrĂŞme  facilitĂ©, c’est vrai !  et que l’on obtenait un gâteau très onctueux, je le confirme.  C’est un jeu d’enfant. Faites deviner au gouteur les ingrĂ©dients de votre cake personne ne trouve !!! Attention , Il ne fa [...] Lire la suite...

Tarte aux pommes CAP Et me voilĂ  poussant Ă  nouveau les portes de l'interface de mon blog restĂ© en stand by depuis 12 jours ... Très contente de revenir ici, ça veut dire que ma fille va mieux, que je reprends pied peu Ă  peu après avoir Ă©liminer les uns après les autres les petits tracas liĂ©s Ă  cette chaloperie d'appendicite ! Tout n'est pas terminĂ© mais OUF, on en voit enfin le bout !Ma fille n& [...] Lire la suite...

Gratin de pĂŞches de vigne et raisins noirs meringuĂ© J’ai eu la chance d’avoir reçu plein de pĂŞches de vigne du jardin de mes parents. Alors j’en ai profitĂ© pour prĂ©parer deux recettes. La première, c’est un gratin de pĂŞches et raisins noirs, parfumĂ© au sirop d’orange sanguine et recouverte d’une meringue au sucre muscovado (un sucre de canne complet que l’on trouve dans […]Article original publiĂ© sur [...] Lire la suite...

On me demande souvent Ă  quoi ça sert d'aider, de donner, de partager des valeurs d'entraide et de solidaritĂ© dans un monde qui combat les gens et la planète car tout le monde pense avoir plus de malheurs, plus de difficultĂ©s et plus de mĂ©rites que les autres. Cette vidĂ©o rĂ©sume le monde dans lequel je voudrais vivre et pourquoi je continuerais Ă  avoir foi en l'avenir. [...] Lire la suite...

Rillettes de haricots blancs aux anchois câpres et olives de Guy Martin Me voici de retour après quelques jours de vacances (dont j'aurais l'occasion de vous parler un peu plus tard) avec une recette de rillettes (je dirais plutĂ´t "tartinade") aux haricots blancs rĂ©alisĂ©e cet Ă©tĂ© pour un apĂ©ritif.La recette est tirĂ©e d'un livre de Guy Martin "A la Carte" achetĂ© rĂ©cemment qui regorge de bonnes idĂ©es faciles Ă  rĂ©aliser pour se r [...] Lire la suite...

La pĂŞche aux Ă©crevisses. Souvenir d'Ă©tĂ©... Je vous propose un texte "anonyme", une fois n'est pas coutume, Ă©crit par un ami et dont je partage avec vous l'expĂ©rience de la pĂŞche aux Ă©crevisses. En prĂ©ambule, il m'a prĂ©cisĂ© il s'agissait "d'Ă©crevisses amĂ©ricaines classĂ©es comme nuisible et qu'il faut dĂ©truire sur le champ et sur place si[...] [...] Lire la suite...

Matelote d’anguille de Loire au vin de Bourgueil La matelote d’anguille est un plat gĂ©nĂ©reusement parfumĂ©, facile Ă  prĂ©parer qui se dĂ©guste en famille ou entre amis. Ce met peut tout Ă  fait ĂŞtre prĂ©parĂ© le matin et servi rĂ©chauffĂ© doucement le soir au dĂ®ner. Si vous n’ĂŞtes pas familiarisĂ© avec la prĂ©paration de l’anguille, rassurez-vous, je vous explique tout, vous verrez, c’est très simple. Vous pouvez servir votre mate [...] Lire la suite...

Je sais, ce n'est plus la saison, mais c'est trop bon! La saison des fruits d’étĂ© est maintenant derrière, nous rentrons gentiment dans l’automne, avec ses fruits et lĂ©gumes. Mais juste avant de clore le chapitre Ă©tĂ© (pourri), voici encore une recette pour les gourmandes et gourmands qui auraient congelĂ©s soit des cerises, soit des abricots, ou les deux ;) Panna cotta chocolat blanc et mascarpone, compotĂ©es de fruits  ---------- IngrĂ©dients (4 v [...] Lire la suite...

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