Rose d'avocat-crevettes Ă  la citronnelle et cème de coco  Flânant sur le marchĂ© un dimanche matin ensoleillĂ©, j'ai eu une envie dingue de dĂ©guster la fameuse recette des annĂ©es 80 : l'avocat-crevettes ! C'est un classique de la cuisine Française, un avocat farci aux crevettes Ă  la mayo et voici une entrĂ©e rapide et efficace. Mais pour changer un peu, j'ai eu l'idĂ©e d'une part, de dresser cette assiette autrement qu'un demie avocat farci, mais [...] Lire la suite...

Une recette islandaise. En-fin ! me direz-vous après vous avoir abreuvĂ© de photos ! J'ai plusieurs fois dĂ©gustĂ© cette petite soupe : dans un resto chic Ă  ReykjavĂ­k, dans un petit resto de SúðavĂ­k et mĂŞme lors d'une pause dans une station [...] [...] Lire la suite...

Carte Scrap #844

Posté par Mo38 il y a 5 jours (http://www.peches-mignons.fr)
Carte Scrap #844 Bonjour, voici aujourd’hui une petite carte qui m’a Ă©tĂ© demandĂ© par un Ă©lève de mes ateliers. Elle souhaitait une carte pour son fils dans laquelle elle pouvait intĂ©grer des petites photos. J’ai trouvĂ© le tuto sur internet ou plutĂ´t elle l’a trouvĂ© et m’a demandĂ© de l’adapter et de lui donner la marche Ă  suivre … [...] Lire la suite...

Alors que la maison va ĂŞtre envahie par toute ma petite famille d'adolescents qui dĂ©vorent, je cherche des solutions de petit-dĂ©jeuner sans ĂŞtre obligĂ©e d'aller dĂ©valiser la boulangerie (qui au demeurant est fermĂ©e pour cause de vacances mĂ©ritĂ©es !) aux... [...] Lire la suite...

Le nougat glacĂ© est une spĂ©cialitĂ©e estivale qui revient de temps Ă  autre. Et comme nous ne sommes pas retournĂ©s chez Eric Sapet depuis longtemps, c'est lui qui vient Ă  nous, du moins sa recette dĂ©jĂ  Ă©prouvĂ©e pour sa facilitĂ© ... Cette fois j'ai prĂ©parĂ©... [...] Lire la suite...

Paris-Brest pour un retour en douceur! Et voila le retour de Pralinettes! Après 2 annĂ©es d'absence, j'ai dĂ©cidĂ© de repartager avec vous mes p'tites recettes. Rien de tel pour commencer que de s'attaquer Ă  un grand classique. Avec son pralinĂ© maison, ce Paris-Brest est vraiment une invitation Ă  la gourmandise :)IngrĂ©dients(pour 2 grand Paris-Brest)Pâte Ă  choux250 gr de lait120 gr de beurre200 gr de farine5 oeufsnoisettes hachĂ©es g [...] Lire la suite...

Financiers extras moelleux de Hugo  et Victor Financiers extra moelleux de Hugo & VictorLe financier est vraiment mon petit gâteau de prĂ©dilection , j'ai dĂ©jĂ  testĂ© diffĂ©rentes recettes pour essayer de trouver LA recette , ma prĂ©fĂ©rĂ©e jusqu'Ă  maintenant Ă©tait le financier gĂ©ant aux myrtilles . J'ai goĂ»tĂ© (mĂŞme si je ne suis pas sensĂ©e en manger mais impossible d'y rĂ©sister ) Chez Fou de Pâtisserie rue Montorgueil Ă  Paris , les financiers [...] Lire la suite...

Une nouvelle sur le blog allĂ©gĂ©, c'est par ici! [...] Lire la suite...

Un cake pour le petit dĂ©jeuner ou le goĂ»ter... IngrĂ©dients 3 oeufs 1 yaourt nature 100 gr de sucre de canne 100 gr de beurre fondu 220 gr de farine avec levure intĂ©grĂ©e Zeste d'1 citron 145 gr de pĂ©pites de chocolat noir Dans un rĂ©cipient, mĂ©langez le... [...] Lire la suite...

Poulet frit Ă  l'indienne Il y'a quelques temps, une collaboratrice Indienne m'a filĂ© sa recette de poulet frit aux Ă©pices. Après l'avoir goĂ»tĂ© plusieurs fois au travail puisqu'elle nous en ramène assez souvent pour notre pause dĂ©jeuner, je l'ai adoptĂ© Ă  la maison car tout le monde en raffole ! Je vous dĂ©voile la recette très facile Ă  rĂ©aliser. Son secret demeure dans le choix des Ă©pices et la panure Ă  la fĂ©cule de maĂŻs b [...] Lire la suite...

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