Aujourd'hui, c'est une brioche très simple mais qui fait de l'effet ! Une brioche en forme de cake que lorsqu'on la dĂ©coupe on obtient une jolie surprise avec son intĂ©rieur marbrĂ© au chocolat. La prochaine fois, je penserais Ă  la refaire en marbrĂ© pistache... [...] Lire la suite...

Fantastik Ă  la vanille et aux fruits exotiques Le Fantastik de Christophe Michalak est entre une tarte et un gâteau . Il peut paraĂ®tre compliquĂ© Ă  rĂ©aliser mais vous pouvez le faire en plusieurs Ă©tapes . La couche de pâte sucrĂ©e surmontĂ©e d'un gâteau lĂ©ger est vraiment très très agrĂ©able et surprenante . J'aime beaucoup ce principe et vous pouvez tout Ă  fait l'utiliser avec des fruits rouges ou simplement des fraises qui commencent Ă  ĂŞtre trè [...] Lire la suite...

Mon DĂ©liceux Paris-Brest ! Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de pâtisserie. J’avais vu plusieurs photos sur internet de desserts qui me plaisaient bien, mais soit trop longs et compliquĂ©s (avec trop de matĂ©riel pro) soit pas de saison... du coup, je suis parti sur un classique parmi les classiques, mais lĂ©gèrement revisitĂ© Ă  ma façon. J’avais dĂ©jĂ  fait une recette de Paris-Brest, celle publiĂ©e dans l’émission  [...] Lire la suite...

Je vous ai dĂ©jĂ  parlĂ© de mon amour pour les boulettes ? Oui, sans doute au moins « 1 million » de fois dĂ©jĂ  ! : D Donc, comme je les aime tant, je ne rechigne jamais Ă  prendre le temps de...Boulettes d’agneau aux olives, persil & noisettes est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

Brioche léopard

Posté par chefNini il y a 1 jour 17 minutes (http://www.chefnini.com)
Brioche lĂ©opard On a beaucoup vu cette brioche originale au motif lĂ©opard sur la toile, je me suis lancĂ©e aussi. J’ai repris l’idĂ©e avec une recette existante de brioche du blog. Je vous propose le tuto en photo pour bien comprendre comment rĂ©aliser les tâches car ce n’est pas toujours simple de bien comprendre. Mais la rĂ©alisation […]Article original publiĂ© sur chefNini : Brioche lĂ©opard [...] Lire la suite...

FRITTATA AUX POMMES DE TERRE & POIS GOURMANDS         Le dilemne du jour est de savoir quelle est la vraie diffĂ©rence entre l'omelette, la tortilla et la frittata. Si j'avais dĂ©jĂ  tentĂ© d'y rĂ©pondre ici, aujourd'hui je me simplifie la vie, je me simplifie l'esprit en admettant que la frittata est aux italiens ce que la tortilla est aux espagnols et ce que l'omelette est aux français. Facile en somme ! Mais si les omelette [...] Lire la suite...

Carte Scrap #692

Posté par Mo38 il y a 1 jour 7 heures (http://www.peches-mignons.fr)
Carte Scrap #692 Bonjour, un petite carte toute simple sans tampons, juste une association de papier [...] Lire la suite...

53- Lundi 24 avril 2017

Posté par FloMakanai il y a 1 jour 13 heures (http://makanaibio.com)
Pour le plaisir du partage, et pour ma mĂ©moire aussi !, un petit arrĂŞt ce jour sur des sites, recettes, articles, etc. apprĂ©ciĂ©s au fil des derniers jours : VĂ©ronique Richez-Lerouge, journaliste, a longuement enquĂŞtĂ© sur le lait. Elle dit, dans la vidĂ©o ci-dessous et dans ses livres, Ă  quel point ce produit est aujourd’hui un […]Cet article 53- Lundi 24 avril 2017 est la propriĂ©tĂ© de  [...] Lire la suite...

Je vous propose cette soupe de rhubarbe avec une pointe de champagne, un dessert très lĂ©ger parfait pour finir un repas avec une pointe sucrĂ©e. La rhubarbe sait se faire girly et sait se faire apprĂ©cier. La rhubarbe est très prĂ©sente dans les [...] [...] Lire la suite...

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