CREVETTES SAUTÉES AU POIVRON & AU CONCOMBRE              Pour réaliser cette recette, j'ai choisi d'utiliser des crevettes déjà cuites et décortiquées, emballées sous vide et surgelées. Elles ont décongelé tranquillement en passant une nuit au réfrigérateur. Après un rapide rinçage, elles furent prêtes à passer à la casserole. Chez vous, vous pourrez bien entendu cuisiner celles qu'il vous plaira : c [...] Lire la suite...

CREVETTES SAUTÉES AU POIVRON & AU CONCOMBRE              Pour réaliser cette recette, j'ai choisi d'utiliser des crevettes déjà cuites et décortiquées, emballées sous vide et surgelées. Elles ont décongelé tranquillement en passant une nuit au réfrigérateur. Après un rapide rinçage, elles furent prêtes à passer à la casserole. Chez vous, vous pourrez bien entendu cuisiner celles qu'il vous plaira : c [...] Lire la suite...

J'ai découvert il y a quelques années la saveur très particulière du yuzu (enfin du jus de yuzu) mais cette rareté n'a qu'un défaut... pas si facile que ça à trouver quand on habite dans le Berry et qu'on ne veut pas commander qu'un seul truc via INTERNET... [...] Lire la suite...

J'ai découvert il y a quelques années la saveur très particulière du yuzu (enfin du jus de yuzu) mais cette rareté n'a qu'un défaut... pas si facile que ça à trouver quand on habite dans le Berry et qu'on ne veut pas commander qu'un seul truc via INTERNET... [...] Lire la suite...

S'ils étaient délicieux, la miss a trouvé qu'il n'y avait pas assez de chocolat dans mes derniers chewy cookies. Qu'à ne cela ne tienne, je vais doubler la dose ! (o_~)  J'ai donc choisi une recette qui mettraient plus à l'honneur la présence de [...] [...] Lire la suite...

S'ils étaient délicieux, la miss a trouvé qu'il n'y avait pas assez de chocolat dans mes derniers chewy cookies. Qu'à ne cela ne tienne, je vais doubler la dose ! (o_~)  J'ai donc choisi une recette qui mettraient plus à l'honneur la présence de [...] [...] Lire la suite...

  Les tortelloni se sont de gros tortellini… Bon, j’ai pris quelques libertés quant au pliage pour avoir cette jolie forme pointue que l’on ne retrouve pas habituellement pour les tortellini. Quand à la farce, elle est inspirée d’une [...] [...] Lire la suite...

  Les tortelloni se sont de gros tortellini… Bon, j’ai pris quelques libertés quant au pliage pour avoir cette jolie forme pointue que l’on ne retrouve pas habituellement pour les tortellini. Quand à la farce, elle est inspirée d’une [...] [...] Lire la suite...

Le 5ème arrondissement de Paris est le plus ancien quartier de la ville. Il recouvre la plus grande partie du quartier latin, construit par les Romains sous l'Antiquité. Il est situé sur la Rive Gauche au bord de la Seine. Il est agréable de se promener... [...] Lire la suite...

Je suis un buveur d'eau et ça tombe bien... Je suis principalement un buveur d'eau, même s'il m'arrive bien sûr de m'adonner à d'autres boissons, un buveur d'eau compulsif et tête en l'air...L'association des deux termes peut paraître curieux, enfin peut-être pas pour ceux qui me connaissent et qui savent que je peux poser n'importe quoi n'importe où et ne vraiment pas m'en souvenir dans la demi-minute qui suit ! Je sème donc des verr [...] Lire la suite...

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