Au lendemain du Championnat du monde de Pâté croûte à Tain l’Hermitage, juste à 10min de Valence, la tradition veut que je déjeune chez Anne Sophie Pic. Cette année j’avais convié mes deux filles à partager ce déjeuner extrêmement gourmand pour qu’elles découvrent cette belle maison qui fait partie de mes tables préférées. Je ne me lasse pas de la […] Lire la suite &g [...] Lire la suite...

Je vous propose une recette de pain aux épices que j'ai réalisé avec des écorces d'oranges et sans sucre hormis le miel. Il est très moelleux ! Ingrédients 200 g de miel de châtaigniers 20 g de beurre 1 cc d'épices à pain d'épices 1 cc de graines d'anis... [...] Lire la suite...

9 décembre: ma table de desserts pour Noël Il y a deux ans pour Noël, à la table des enfants, j'avais fait une fondue de chocolat déstructurée.J'avais placé des fruits sur un papier sulfurisé et versé des filets de chocolat dessus. Une façon rapide et différente de préparer un dessert. Le troupeau élargi (voir les enfants de la famille) avait adoré!Cette année, je ferai le même principe mais avec des bouchées, pour tous. On met tout  [...] Lire la suite...

Bredele 2017 : tranches aux raisins et sablés aux noix Je vous propose de continuer la découverte de ma boîte de bredele 2017 avec ces 2 recettes très différentes : les sablés aux noix qui viennent de bredeles.com  j'ai adoré la texture mais aussi l'association du citron et de la noix , mon coup de coeur de cette annéedes tranches aux raisins  qui viennent d' un Flo de bonnes choses  , je reconnais qu'ils ne sont pas mes [...] Lire la suite...

Carte Scrap #900

Posté par Mo38 il y a 2 jours (http://www.peches-mignons.fr)
Carte Scrap #900 Hello, j’ai littéralement craqué sur ses tampons ! Je ne me connaissais pas ce coté féérique … 3 Je vous souhaite une excellente journée [...] Lire la suite...

Il en est des bûches de Noël comme du reste en cuisine. Il y a des choses simples et d'autres plus sophistiquées. Cela dépend du temps dont on dispose et du talent qu'on a aussi ! J'ai déjà fait des bûches de toutes sortes (clic) et (reclic), mais celle,... [...] Lire la suite...

Que faire avec les carcasses de homard ? Un bon velouté, comme cela rien ne se perd même en période de fêtes... Ingrédients pour 4 personnes Les carcasses des homards 5 cl de cognac 1 panais 1 navet boule d’or 2 carottes 2 échalotes 10 cl de vin blanc... [...] Lire la suite...

8 décembre: Pain d'épices ou la joie du 4 heures! Une recette qui me propulse directement dans le temps des fêtes: le pain d'épices.Comment passer à côté d'un pain d'épices sans en manger? Impossible pour moi.Un de mes plaisirs coupables est d'en grignoter un bout chez Starbucks.Oui! Oui! j'adore leur pain d'épices garni de morceaux de gingembre confit, il est délicieux.Je n'ai plus le droit d'en manger mais impossible... une croquée dans celui  [...] Lire la suite...

TARTE RUSTIQUE AUX POMMES, POIRES & CHOCOLAT        En plus du côté pratique (pas besoin de moule), j'aime beaucoup l'aspect des tartes ou quiches "rustiques" (je ne crois pas avoir besoin de vous faire un dessin : rustique, ça veut bien dire ce que ça veut dire !). Et comme toujours lorsque je fais du "rustique", je dégaine la pâte d'Alice Waters, aussi bonne pour du sucré que pour du salé (cf. ma quiche rustique à [...] Lire la suite...

Voilà le retour du tricot sur le blog!! Le châle est très addictif, on en voudrait de toutes les couleurs, de toutes les matières tellement on se sent bien emmitouflé dedans!! Celui ci est réalisé à partir d'une laine à 80% d'acrylique et 20% de polyamide... [...] Lire la suite...

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