10 décembre: 5 guirlandes à faire soi-même, DIY! Des idées de guirlandes, estivales oui mais qui peut très bien se reproduire aux couleurs de Noël.À mettre dans votre sapin, sur un cadrage de porte ou encore sur le manteau de cheminée.Cette guirlande lumineuse fait une belle ambiance le soir tombé. Vous pourrez y ajouter d'autres décorations si le cœur vous en dit. Mais telle quelle, avec de belles couleurs de Noël ou encore avec un lainag [...] Lire la suite...

La recette de ces macarons aux noix, noisettes et amandes à l’ancienne est issue du très bon Veggivore: Cuisine astucieuse au fil des saisons de Clotilde Dusoulier, et je vous la recommande vivement : les macarons ne pas trop sucrés, sont bien parfumés, avec ce contraste du bord croustillant et du cœur presque un peu collant […]Cet article Macarons aux noix, noisettes et amandes, à l& [...] Lire la suite...

Vous allez adorer cette fabuleuse recette de Rhum arrangé de Noël aux épices car non seulement ce rhum arrangé est absolument divin mais en plus, son temps de macération est très court : comptez 3 à 4 jours de macération seulement… Après ce temps de repos, votre rhum arrangé sera très parfumé tout prêt à être utilisé ! Pourquoi est-ce si rapide ? Tout simplement grâce aux épices utilisées i [...] Lire la suite...

Et si c'était l'année des bredeles ? Les cornes aux amandes de Flo... Je crois que c'est chez Flo, dans son Un Flo de bonnes choses, que j'ai découvert les bredeles pour la première fois. Et c'était bien avant d'aller les découvrir en Alsace, il y a fort fort longtemps sur un marché de Noël. Et je dois avouer, que depuis, je feuillette souvent son chapitre consacré à ces petits plaisirs venant de l'Est et que je rêve devant... Bon, il n'y a pas que ça qui me fait r [...] Lire la suite...

POTAGE SAFRANÉ (POIREAUX & POMMES DE TERRE)              Une petite soupe pas banale issue de mon livre Comme un Chef, où il est indiqué ce potage figurait régulièrement à la carte de Robert Carrier à Londres dans les années 70. Pour les fêtes, vous pouvez l'enrichir de homard, de crevettes ou de St Jacques.   Potage Safrané (Poireaux & Pommes de Terre)Pour 4 personnes : - 1 gros o [...] Lire la suite...

Sablés de noël salés parmesan romarin Sablés de Noël salés Et si pour les apéritifs vous faisiez des sablés aux formes de Noël mais en version salée ... c'est l'occasion d'utiliser tous vos emporte pièces : les étoiles , les rennes , les sapins .... Recette de Donna Hay pour une trentaine de petits sablés (suivant la taille des emporte pièces utilisés )150 gr de farine de blé70 gr de parmesan râpé45 gr de flocons d'avo [...] Lire la suite...

Carte Scrap #901

Posté par Mo38 il y a 1 jour 14 heures (http://www.peches-mignons.fr)
Carte Scrap #901 Hello ! Aujourd’hui une petite carte monstrueuse… ^^ Excellente journée, merci pour votre passage [...] Lire la suite...

Je venais de préparer une pâte à tarte à ma façon quand je me suis dit que le petit morceau qui restait n'allait pas être perdu pour tout le monde. C'est la période des biscuits de Noël et tous les prétextes sont bons ! Mon reste de pâte était vraiment... [...] Lire la suite...

Il est habituel de cuire certains légumes à l'eau ou à la vapeur  avant de les manger.  Je pense particulièrement au poireau et au chou fleur. Pour le poireau, j'ai déjà tenté d'en préparer un plat sans cette cuisson préalable dans un [...] [...] Lire la suite...

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