Pour tout vous dire, c'est cette galette bretonne que je préfère pour l'Epiphanie : une galette sablée !! A mon goût, elle détrone sans difficultés toutes les autres !! Je suis partie de la recette de base de Sylvain du blog "Un peu gay dans les [...] [...] Lire la suite...

Galette des rois aux écorces d'agrumes et à l'amande Cette année pour l' Epiphanie , je vous ai préparé une galette des rois fourrée à la frangipane amandes croquantes , écorces d'orange et de citron confites et eau de fleur d'oranger . Elle me fait penser au calisson , voilà pourquoi elle a cette forme pointue . Le parfum des agrumes se développe à la cuisson et avec l'amande  croquante qui surprend le palet  c'est un régal .J'ai acheté  [...] Lire la suite...

Ce mélange de légumes d’hiver confits au four, accompagnera tous vos plats d’hiver, recettes festives… En ... [...] Lire la suite...

Cette assiette a été notre entrée en matière le soir du 24, la photo n'est pas terrible (c'est n'est pas moi qui l'ai faite), mais c'était une bonne façon de commencer tout en légèreté après un apéritif un peu consistant et en attendant le poisson qui... [...] Lire la suite...

Il est revenu le temps des galettes… Et oui, à peine digérés huîtres, foies gras, chapons et autres bûches, il ne faut pas s’arrêter en si bon chemin la galette (ou la brioche selon les régions) est à déguster le temps des voeux traditionnels c’est à dire tout le mois de janvier. Alors bien sûr je ne déroge pas à […] Lire la suite >Dans ce billet, découvrez les re [...] Lire la suite...

Sablés Bonhomme de neige au citron Bon d'accord, Noël est passé... mais c'est toujours l'hiver ! C'est encore une bonne raison pour faire des biscuits décorés.Sablés Bonhomme de neige au citron Préparation : 30 minRepos : 30 minCuisson : 15 min Ingrédients (pour une trentaine de sablés) :- 250 g de farine - 90 g de sucre - 100 g de beurre - 2 jaunes d’œufs - le zeste d’un citron râpé- Un peu de blanc d'oeuf- Un peu de jus de citro [...] Lire la suite...

Situé dans le village d'Hipsheim, à 15 km de Strasbourg, nous avons découvert une Maison d'Hôtes vraiment charmante "La Moutonneraie Fleurie". Elle est décorée avec beaucoup de goût et passion par la maîtresse de maison. Nous y étions un peu avant la... [...] Lire la suite...

Hello, je vous propose aujourd’hui une petite carte pochette que j’ai offert, je me suis régalée à la réaliser, j’en ai profité pour mettre en avant les produits de la boutique Scrapboo’kit dans le cadre de ma DT et répondre au challenge proposé par Gigila sur le forum de la boutique. Excellente Journée Bises Mo. [...] Lire la suite...

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