Les fruits secs sont pour moi indissociables des fêtes de fin d’année. Encore plus présents que d’habitude devrais-je dire ! Aussi, quand j’ai vu ces figuettes sauvages chez mon primeur, je n’ai pas résisté ! Sans arrière-pensée – sans imaginer les cuisiner quoi !...Petites figues sèches marinées aux épices & orange est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

Week end à Colmar - Cityguide Comme chaque année à la même époque, nous prenons la direction de l’Est pour un week end en Alsace. A mi-chemin entre la France et l’Allemagne, une étape gourmande qui nous réserve toujours de bonnes surprises. Cette fois-ci, nous nous sommes posés à Colmar. Et voici le cityguide en images... Bonne journée et viel Spaβ !Visite des caves Adam à Ammerschwihr Les bonnes tables à Colma [...] Lire la suite...

PANNA COTTA MOGADOR (CHOCOLAT AU LAIT & FRUITS DE LA PASSION)           Depuis septembre et mes petits Chocolats aux Fruits de la Passion, je n'ai toujours pas réussi à percer le mystère de l'appellation "Mogador" ........ en même temps, ça n'occupe pas toutes mes pensées non plus et ça ne m'empêche pas plus de dormir. Pour être tout à fait honnête, je n'y pense que lorsque je réalise une douceur où chocolat au lait et fruits de la  [...] Lire la suite...

Bûche de Noël au citron vert, framboise et vanille C’est la bûche de Noël que j’ai réalisée l’année dernière. Je recevais mes parents et mes beaux-parents pour Noël. J’avais pour instruction de faire un bûche fruitée et légère. Du coup, j’ai choisi ce montage : Une mousse au citron vert Un coeur de framboises gélifié parsemé de framboises « surprise » au chocolat blanc Une mousse […]Article original publié sur  [...] Lire la suite...

3 décembre: la musique de Noël, l'ambiance. Le calendrier de l'avent est commencé.Vous êtes bien installé avec votre eggnog chocolaté.Il vous faut de la musique. Assurément.Question de se mettre dans l'ambiance.J'ai plusieurs albums amassés au fil du temps mais celui qui me met automatiquement dans l'esprit de Noël est celui de Zézette.Oui! Oui! Un joyeux Noël avec Zézette. Zézette c'est Jeanne Couet, chanteuse et animatrice originaire des [...] Lire la suite...

Amsterdam à Noël Un an après notre voyage à Amsterdam, il était temps que je vous publie un petit article non ? On est parti un weekend de début décembre pour notre anniversaire de mariage et pour être honnête dès le début...on a adoré !Evidemment, Amsterdam en décembre, c'est prendre le risque de la pluie et du froid. Mais, on est #teamwinter, on a pas hésité une seconde. Faut dire qu'on avait déjà expérime [...] Lire la suite...

Mousse de concombre au chèvre et aux oeufs de saumon Voici une jolie petite entrée pour vos tables de fêtes , elle est très fraîche , et gourmande à la fois avec ces oeufs de saumon pour la décorer , elle plaira à vos invités . Elle est pratique et peut être préparée 2 jours en avance et attendre au frais  ou même en plus petites verrines pour l'apéritif . D'ailleurs pour une entrée je vous conseille de diviser la quantité car j'ai fait 2 verr [...] Lire la suite...

Pics de raisins au fromage frais (idée apéro facile)  On se fait plaisir avec des pics de raisins au fromage frais à l'heure de l'apéro, sans chichi sans artifices, en toute simplicité et fraîcheur. Rien de compliqué dans cette recette, vous l'aurez compris. Des raisins, du fromage frais à l'ail et fines herbes au choix et enfin de la ciboulette ou un autre ingrédient qui habillera ses billes. Trosi ingrdéients, deux mouvements et voici u [...] Lire la suite...

Cuisinosphère regroupe pour vous en un seul et même endroit le meilleur de la blogosphère gourmande.

Accédez au quotidien aux recettes et articles culinaires les mieux notés de la communauté et votez pour vos coups de cœur. En savoir plus...