Cette salade est toute simple, mais j’avais oublié à quel point le pois chiche froid pouvait être bon, d’autant plus que son goût est relevé d’une touche de cumin. Très… [Continuer la lecture]
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Curry de porc au lait de coco (recette WW)
Restons dans les recettes légères, après le gratin de cabillaud à la polenta et les endives au cidre, c’est encore chez WW que j’ai trouvé cette version de curry de… [Continuer la lecture]
Crumble de légumes d’hiver au potiron, carottes et chorizo avec des graines
Depuis 3 mois je suis abonnée à Saveurs, et j’avoue que quand je reçois le nouveau numéro (un peu avant qu’il soit en kiosque) je suis ravie !Du coup, je… [Continuer la lecture]
Mon dessert thaï préféré – Khao niao mamuang (riz gluant au lait de coco et mangue fraîche)
Comme je l’ai dit dans mon précédent message, pour clôturer mon dîner thaï, le Khao niao mamuang s’imposait. Il s’agit d’un riz gluant arrosé du lait de coco sucré que… [Continuer la lecture]
Pigeon Farci au Foie Gras et Stollen, Sauce Porto aux Raisins
Cliquer sur la photo pour agrandirPour cette recette de fête, je me suis inspiré de pigeons que l’on mange dans le Périgord et en Aquitaine : un pigeon farci au… [Continuer la lecture]