Du fait de son petit goût sucré et tout doux, la courge butternut se cuisine facilement et ... [...] Lire la suite...

Ranger efficace Le panier à bonnets et accessoires dans l'entrée.Le tri est à la mode, Marie Kondo oblige ! Vous trouvez déjà sur le blog des articles pour vous aider sur la voie du minimalisme et du tri :- la saga de "Minimaliste dans le dressing"- ma revue sur le livre de Marie Kondo "La magie du rangement"- des astuces pour résoudre la phrase "je garde au cas où"- mon expérience du Mins Game- déjà quelques id [...] Lire la suite...

J'ai découvert ce gâteau polonais chez les beaux-parents de ma belle-soeur mais je serais incapable de dire si cette recette dénichée sur le blog d'Elise y ressemble, ma mémoire me fait défaut! Quoiqu'il en soit, il semblerait que cette recette-ci soit... [...] Lire la suite...

Ben voilà qui n'est pas locavore mais, en ce moment, on a aussi un peu envie de profiter des ananas qui s'offrent à nos yeux gourmands sur les étals des commerçants au marché. De tous les ananas que j'ai pu goûter, c'est le Victoria que je préfère. Souvent... [...] Lire la suite...

Les températures sont en baisse, l'hiver semble s'installer réellement. L'autre jour en rentrant du travail j'étais frigorifiée et impossible de me réchauffer, je me suis dit que seule, une petite soupe pourrais me ravigoter. Toutefois je n'avais pas... [...] Lire la suite...

Il fut un temps où la boulange n'avait plus de secret pour moi... Le pain, les brioches, les viennoiseries, je prenais du plaisir à tester de nouvelles réalisations aussi souvent que possible. Et puis plus rien... Plus le temps, plus l'envie. D'autres... [...] Lire la suite...

Liqueur Café Chocolat Une liqueur préparée pour Noël et que je n'avais pas eu le temps de vous proposer. Je vous donne ici la recette avant d'oublier,  elle reste d'actualité, l'hiver étant loin d'être terminé!Une liqueur très simple à préparer et bien parfumée, trouvée dans un de mes livres de cuisine (Handmade gifts from the kitchen),  voyez plutôt: Liqueur Café ChocolatIngrédients : 550 ml de whisky  [...] Lire la suite...

Mes p'tits biscuits aux dattes et sésame... Parce qu'encore une fois il me les fallait tout de suite... Décidément des fois je suis capable de trépigner devant une recette parce que dès que je la vois je veux la faire tout de suite, là maintenant ! En fait ce n'est pas tant que je sois un enfant capricieux, qui veut son jouet même si Noël c'est dans... 11 mois, c'est juste que je me connais et que je sais que ce que je ne fais pas dans l'instant...J'ai la mémoire d'un bulot à marée basse et je [...] Lire la suite...

Et si je vous proposais plus souvent mes “petites recettes faciles du quotidien” ? Les recettes simples et rapides qui me dépannent bien souvent et qui sont délicieuses. Des recettes qui se font en une vingtaine/trentaine de minutes tout compris,... Patates douces rôties aux épices – Cuisson au four est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

Ingrédients 300 g d’échine de porc 300 g de gorge de porc 300 g de foie de volaille 50 g de trompettes de la mort 5 cl de Cognac 5 cl de vin blanc sec 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 branche de thym 2 clous de girofle 4 baies de Genévrier... [...] Lire la suite...

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