Pour la soirée de la Saint Sylvestre j'ai réalisé ce cocktail à base de crémant pour l’apéritif. Il faut avouer, il se boit sans soif! Idéalement cette boisson se fait au dernier moment. Le crémant doit être bien froid avant de commencer la préparation.... [...] Lire la suite...

On aime beaucoup les fruits secs, en particulier les amandes. Et aussi faire de petits apéros tout simple, pause bienfaisante en fin de journée… Alors, nos apéros se font le plus souvent autour de coupelles d’amandes grillées aux épices et... 2 recettes : amandes grillées aux épices – amandes, noix de cajou au thym & huile d’olive est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

Clafoutis à la patate douce et à la pomme Je suis tombée par hasard sur cette recette délicieuse de clafoutis à la patate douce et à la pomme  sur le site des éclaireuses .  Çà peut paraitre un peu étrange mais les 2 saveurs  se marient super bien et avec une touche de cannelle , c'est irrésistible . C'est d'ailleurs un peu difficile de les différencier l'une de l'autre . Il n'y a pas de sucre ajouté , il est apporté par l [...] Lire la suite...

Plus simple ? Il n'y a pas. On mélange, on abaisse au rouleau et on cuit à 180°. Épicetou ! Ah si, il y a un hic, il faut une balance. Le poids de départ importe peu mais c'est du tant pour tant ! Ces petits croustillants qu'on cuit sur une plaque mais... [...] Lire la suite...

"Y a quoi pour le dîner ?""On mange quoi ??" Qui n'a pas entendu ce genre question ???Tous les vendredis retrouvez ici des idées de repas ! Cliquez sur l'idée de repas et vous obtiendrez la recette correspondante si elle est sur le blog !Vous pouvez [...] [...] Lire la suite...

°grand financier généreux/entremet 4 parfums° Cette année, j'étais (comme souvent) en charge des desserts de Noël et ce dessert a une histoire... car au début j'étais partie sur un financier aux agrumes (recettes à suivre dans l'année) car j'avais suivi un cours de cuisine à l'académie des chefs à Metz, où, en dessert on nous a proposé une recette de financier aux noisettes et aux agrumes avec une meringue italienne. Alors personnellement (e [...] Lire la suite...

Du fait de son petit goût sucré et tout doux, la courge butternut se cuisine facilement et ... [...] Lire la suite...

Ranger efficace Le panier à bonnets et accessoires dans l'entrée.Le tri est à la mode, Marie Kondo oblige ! Vous trouvez déjà sur le blog des articles pour vous aider sur la voie du minimalisme et du tri :- la saga de "Minimaliste dans le dressing"- ma revue sur le livre de Marie Kondo "La magie du rangement"- des astuces pour résoudre la phrase "je garde au cas où"- mon expérience du Mins Game- déjà quelques id [...] Lire la suite...

J'ai découvert ce gâteau polonais chez les beaux-parents de ma belle-soeur mais je serais incapable de dire si cette recette dénichée sur le blog d'Elise y ressemble, ma mémoire me fait défaut! Quoiqu'il en soit, il semblerait que cette recette-ci soit... [...] Lire la suite...

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