Ou comment déjeuner rapide, simple mais très raffiné un jour de fête. Une alliance entre la simplicité des pâtes et le chic de la truffe et de son délicat parfum. Et en plus ... une petite crème (légère) dans laquelle ont infusé des feuilles de [...] [...] Lire la suite...

Histoire de ne pas faire comme tout un chacun ...N'ayant pas eu le temps, Dimanche dernier, d'acheter une bonne galette des Rois (et encore moins le temps d'en faire une) ... Mais adorant les amandes par dessus tout ... J'ai opté pour un gâteau [...] [...] Lire la suite...

Après les TAGLIATELLES À LA TRUFFE, CRÈME PARFUMÉE À LA SAUGE, le dessert fut un délicieux crumble inspiré de celui de BAKE or BREAK, modifié selon mes préférences et une quantité de crumble revue à la hausse avec moins de beurre !    [...] [...] Lire la suite...

Fan de tagliatelles pour un repas vite prêt mais aussi pour leur forme qui leur permettront de créer un nid pouvant accueillir tout plein d'ingrédients ! Dans mon bol, des tagliatelles "nature", du thon à l'huile d'olive (du vrai, du breton avec [...] [...] Lire la suite...

Une recette que j'affectionne : le "One Pot" : tout dans la même casserole ! Plat de cuisson unique, temps de cuisson raisonnable et pas de chichi car le plat passe directement du plan de cuisson à table. Petite recette simple pour repas [...] [...] Lire la suite...

Aujourd'hui, je vous propose des petits biscuits tout simples, qui ont fait le bonheur de mes enfants et de leurs amis. C'est une recette Thermomix qui se fait en un clin d'oeil (enfin 20 secondes plus précisément!), mais à la main aussi c'est rapide,... [...] Lire la suite...

Si vous me suivez depuis longtemps, vous savez que je ne suis pas une grosse mangeuse de viande mais quand je vois que des bobos veulent nous faire des lundis verts sans viande, je suis furieuse. De quel droit et au nom de quoi ces abruti(e)s veulent-ils... [...] Lire la suite...

Gâteau diabolique façon forêt noire Il faut bien un gros gâteau au chocolat, généreux, gourmand et régressif pour commencer cette semaine car lorsque la période de Noël se termine, j’ai le moral au plus bas. Pas vous ? Alors autant vous dire que ce gâteau m’a fait un bien fou durant ce week-end. Sur une base de gâteau chocolat (délicieux […]Article original publié sur chefNini : Gâteau diabolique façon forêt noire [...] Lire la suite...

Voilà un dessert qui n'a en fait de tarte que le nom puisqu'il s'agit plus d'un gâteau. C'est chez Maïwenn que j'avais trouvée cette recette à l'époque, un dessert tout simple mais apprécié par toute la famille. J'ai juste voulu utiliser mon moule rectangulaire... [...] Lire la suite...

Hello, je vous propose de découvrir 2 petites cartes envoyées cette semaine, je répondais en même temps au challenge proposé par Véro sur le forum Scrapboo’kit, n’hésitez pas à venir nous rejoindre. Il fallait suivre le skech ci dessous, un petit sketch que j’avais déjà fait mais il est très sympa à réaliser Mes cartes … [...] Lire la suite...

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