Altergusto | Articles publiés

On aime beaucoup les fruits secs, en particulier les amandes. Et aussi faire de petits apéros tout simple, pause bienfaisante en fin de journée… Alors, nos apéros se font le plus souvent autour de coupelles d’amandes grillées aux épices et... 2 recettes : amandes grillées aux épices – amandes, noix de cajou au thym & huile d’olive est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

Et si je vous proposais plus souvent mes “petites recettes faciles du quotidien” ? Les recettes simples et rapides qui me dépannent bien souvent et qui sont délicieuses. Des recettes qui se font en une vingtaine/trentaine de minutes tout compris,... Patates douces rôties aux épices – Cuisson au four est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

Cette année, encore, je me livre au petit rituel de commencer l’année en jetant un coup d’œil sur les recettes publiées l’année précédente… Je vous révèle mes préférées, même si je les aime toutes ! Puisque je les ai publié... Best of des recettes de 2018 & Très belle année 2019 est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

Parce qu’un Noël sans truffes n’est pas vraiment un Noël ! Et aussi parce que c’est quand même très très bon et facile à préparer. Il y a déjà pas mal de recettes de truffes sur le blog et finalement,... Truffes au chocolat & café est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

Voilà une recette un peu enrichie de mes biscuits préférés… pour des cadeaux gourmands ou à proposer pendant les fêtes pour le goûter, ou le Tea time, ou pour accompagner un café. Les biscuits sont un cadeau gourmand simple qui... Canistrelli aux noisettes & citron est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

Le Stollen… quoi ? Marseillais ? Oui, je sais, ça n’existe pas ! :-D Il s’agit d’une petite improvisation de ma part… Et si j’ai choisi de marier l’Est et le Sud, l’Alsace et la Provence, pour ces fêtes, c’est... Brioche de Noël façon… Stollen marseillais est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

Pour changer un peu du classique saucisson au chocolat noir (que j’aime beaucoup aussi !)… Il s’agit d’une recette simple à préparer, avec peu d’ingrédients, ordinaires, pour un résultat original, très gourmand et qui a beaucoup de succès ! Vous... Saucisson de chocolat blanc est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

Ou Zelten di Natale del Trentino, un gâteau qui se prépare pour Noël dans le nord de l’Italie depuis bien longtemps… Son nom viendrait d’un mot allemand signifiant “parfois” car il est cuisiné seulement pour les fêtes. Comme pour toutes... Gâteau de noël aux fruits secs & rhum est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

Et voilà l’habituelle recette de pain d’épice du début du mois de décembre. Cette année, ce fut un peu plus difficile… J’avais très envie de refaire celui de l’année dernière ! Et pas vraiment envie d’en faire un autre… Et... Pain d’épice aux fruits secs millésime 2018 façon panforte est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

Doucement, je commence à penser à Noël et la préparation des cadeaux gourmands est le signe annonciateur que je m’apprête à me laisser gagner par la magie de Noël… Et vous ? Depuis plusieurs années, j’offre des sels et des... Sucre aromatisé à la noix de coco est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...