Verrine de Melon façon Panna Cotta J'adore le melon, LE fruit de l'été selon moi ! Cette recette est donc la première d'une longue série de recettes à base de ce fruit !Attention, cette recette se prépare en 2 étapes, un passage au réfrigérateur de 2 heures étant indispensable.Pour réaliser cette recette, il vous faut :- Pour 20 petites verrines -- 1/2 melon- 25 centilitres de lait- 25 centilitres de crème entière liquide- 5 feuil [...] Lire la suite...

Roulé aux Fromages, Tomate, Herbes Fraîches & Poivron rouge J'ai voulu refaire cette recette que j'avais déjà testée et que j'avais vraiment beaucoup appréciée en modifiant juste un peu la garniture pour changer. Comme à mon habitude, avant de me lancer, j'avais préparé tous les ingrédients et ustensiles dont j'allais avoir besoin, mais voilà, je ne sais pas ce que j'ai troufouillé, mais au lieu des 12 ml d'eau nécessaire à la réalisation du biscuit, j'ai [...] Lire la suite...

Je ne sais pas pour vous, mais moi, je n’arrive pas à faire des raviolis au beurre d’arachides à la hauteur de mes espérances. Il faut dire que mon palais a été habitué aux sublimes raviolis beurre d’arachide du feu Pavillon Lilas, dont la qualité est restée la même pendant presque, quoi… ShareThis [...] Lire la suite...

Muffins en rose Encore des muffins, me direz-vous. Et bien, oui, je voue une adoration à ces petits gâteaux individuels, moelleux à souhait et qui ne demandent que quelques minutes de confection : mélange sec, mélange humide et hop', on remue les deux ensemble, on verse, on cuit et c'est prêt. On peut laisser libre cours à son imagination, en mélangeant les farines, les parfums, les fruits, le chocolat, voire le [...] Lire la suite...

Tartelettes au fondant caramel beurre salé et melon confit à l'érable. Ce matin, je me suis levée du pied gauche... Sourcils froncés, cheveux en bataille et traînant les pieds, j'ai réfléchi pendant le petit dèj à ce qui allait bien pouvoir inverser la tendance de ce jour qui s'annonçait plutôt maussade.Les boutiques ? Nan, j'pas envie d'faire les magasins..Une ballade ? Nan, j'suis fatiguée...Un peu de ménage ? 'Puis quoi encore..La cuisine ? Nan, j'sais...ah oui t [...] Lire la suite...

J'AI TESTE POUR VOUS... PARIS LOTUS PARIS LOTUS est une société française fondée en 1995 par le Docteur CLOUSE, qui a sélectionné les meilleures plantes d´Asie et du monde, sur des bases scientifiques. En 2007 le Docteur CLOUSE a mis en évidence l’intérêt d’utiliser le Panax Ginseng Biologique pour des cosmétiques BIO. Au cours des siècles, les hommes ont su développer la connaissance, la compréhension et la maîtrise des f [...] Lire la suite...

20 producteurs proposent des produits de leur exploitation, toute l'année : fruits et légumes (entre autres, les figues et produits dérivés de Gérald Camus), vin (bouteilles et cubi), volailles et lapins (sur commande), oeufs fermiers, charcuterie, fromage de chèvre (celui de Mr Bagnol) , [...] [...] Lire la suite...

houmos de petits pois frais et ricotta - tuile épicée Fin juin, je suis allé à Paris faire un p'tit coucou aux copains de 75 cl. Je vous ai raconté cette expédition ICI. En compagnie de Mamina, je suis allé faire quelques emplettes dans de divines cavernes d'Ali Baba et notamment chez Izraël. De cette boutique, j'ai ramené des petits pois secs et épicés destinés à l'apéro. Je vous rassure de suite, s'il m'en reste, ce n'est certes pas parce q [...] Lire la suite...

  ” L’été s’ra chaud, l’été s’ra chaud, Dans les t-shirts, Dans les maillots “Mais qui chantait ça ? Vous vous en rappelez, vous ? Il fait beau, il fait chaud, c’est vrai.Normal, c’est l’été.   Le temps idéal pour un apéro prolongé à parler de tout et de rien. Refaire le monde, un bon verre de vin dans [...] [...] Lire la suite...

Résultat de la Cupcake Week numéro 4 ! Bonsoir à tous ! Je viens vous annoncer les résultats du concours lancé il y a deux semaines : à l'unanimité, c'est Alicia et ses cupcakes Hello Kitty qui remportent la Cupcake Week numéro 4 ! Elle gagne le droit d'organiser la prochaine Cupcake Week et le livre Cupcake Academy de John Bentham, avec lequel elle va pouvoir tenter de nouvelles décorations !Bonne soirée à tous et encore félicitation [...] Lire la suite...

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