Gâteau moelleux aux cerises La cueillette des cerises...Les robes vichy qui courent dans les champs....Les grandes nattes aux rubans fleuris...Les chapeaux de paille sur les têtes enfantines...Les bijoux de fruits, glissés sur les oreilles, pendentifs parfumés que l'on croque après le jeu...Les grands paniers qui se remplissent, les rires, les cris, les noyaux que l'on lance...La cuillette des cerises...Ingrédients (pour 6  [...] Lire la suite...

Farfadelles fraîches ensoleillées Voici une recette toute simple, composée au gré de mon imagination un jour de "pas trop le temps" et fichtrement délicieuse!A vous dégouter de passer parfois des heures à réfléchir à la composition d'une recette...  Pour 3 personnes:200g de pâtes farfadelles fraîches20 cl de coulis de tomates1 oignon1/2 bulbe de fenouil1/2 courgette2 pétales de tomates séchées1 CS se sirop d'anis1  [...] Lire la suite...

" Avis de concours " et mini pizza à manger sur le pouce… sans manger le pouce ! Les jeux et concours se suivent et ne se ressemblent pas, cette nouvelle rubrique " Avis de concours " en annoncera certains… Et pour tous les autres n'oubliez pas les Culinodates d'Anne ! Quand m'a fille m'a appelé, alors que je rentrais de vadrouille dans ma petite auto, elle n'a pas vraiment été capable de me dire ce qui venait d'arriver à la maison dans un bien drôle de colis…Moi je savais q [...] Lire la suite...

Tartelettes aux Prunes, Crème Frangipane à la Pistache Après vous avoir proposé des recettes avec des fraises, des cerises, des framboises, des mûres, des myrtilles et des abricots, voici venu le temps des prunes! Sucrées, juteuses, elle arrivent sur nos marchés depuis le début du mois. Il y a de nombreuses variétés, j'ai choisi des prunes rouges du Gard. Elles ont un bon équilibre entre le sucre et l'acidité et se marient à merveille avec ma crème d [...] Lire la suite...

Cake a la vanille et noisette cacao érable Voici la recette d'un nouveau cake réalisé pour le matin avant de partir à ces activités journalières. Pour sa réalisation, il vous faut : 3 oeufs 125g de ricotta 75 ml de lait de soja 100g de sucre en poudre 250g de farine 1 cc de poudre de vanille Bourbon El Vanillo 10g de pâte à tartiner [...] [...] Lire la suite...

Oyako donburi

Posté par lili il y a 3241 jours (http://lacuisinedelili.blogspot.com)
Oyako donburi Ingrédients pour 4 personnes :4 champignons siitake séchés125 ml de dashi60 ml de sauce de soja2 c à s de mirin1 c à c de sucre2 petits blancs de poulet coupés en fines tranches1 petit poireau coupé en fines tranches6 oeufs battus600 g de riz cuit2 c à s de ciboulette finement ciseléePréparation :Mettez les champignons dans un bol d'eau bouillante et laisser reposer 20 min jusqu'à ce qu'ils soien [...] Lire la suite...

Brownie chocolat blanc et noix Ce délicieux brownie me vient de Justine.  Très rapide à faire, idéal pour le goûter, original et vraiment très bon !Ingrédients :    200 g de chocolat blanc     125 g de beurre     100 g de sucre     200 g de farine     100 g de noix     4 oeufsPréparation :     Faire fondre le chocolat blanc et l [...] Lire la suite...

CREVETTES SURPRISE (WW) La recette vous tente? Cliquez sur la photo... [...] Lire la suite...

La photo d’hier c’est une chose, mais des explications c’est quand même plus pratique, surtout pour celles et ceux qui n’ont pas lu le Thuriès magazine du mois de juin.J’ai bien sûr craqué pour les recettes de Yann Duytsche, l’auteur du très bel ouvrage, « Diversions sucrées» . Il a cosigné avec Frédéric Bau « [...] [...] Lire la suite...

Sorbet au fromage blanc, miel et melon confit Fin de saison du melon confit, dont l'usage premier est la réalisation des calissons (clic), avant une nouvelle séance de confisage... Rien de compliqué, juste de la patience, du temps afin de permettre une bonne osmose. Mais, les fruits confits, sans conservateurs, ne se gardent pas autant [...] [...] Lire la suite...

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