Timbales de truite fumée sauce poivron rouge Et c'est bon, léger, frais et tellement simple... et sans cuisson c'est top !Ingrédients :Pour les timbales :     400 g de ricotta     100 g de truite fumée     1 bouquet de ciboulette     1 cuil. à soupe d'huile d 'olive, sel, poivrePour la sauce :     1 poivron rouge     15 cl de crème liquide    [...] Lire la suite...

David le Comte présente:L’œuf en Croûte de Parmesan, asperges et morilles Des saveurs différentes, innovantes, qui gardent chacune leur identité et leur authenticité, l’ensemble révélant un accord parfait. David le Comte chef à l'Auberge de la Charme vous présente cette nouvelle recette. [...] Lire la suite...

UNE JOURNEE AU JARDIN UNE JOURNEE AU JARDINL’été est arrivé, très chaud, très lourd et orageux, il faut en profiter pour passer une journée agréable au dehors, barbecue, salade, on fait avec les fonds de frigo et de placards pour ne pas avoir à sortir faire les courses. On en profite pour cueillir les dernières groseilles, les dernières framboises, couper les roses fanées…une journée « vacance » qui change un peu !Au  [...] Lire la suite...

Merciiiii :)

Posté par Mouni il y a 3031 jours (http://mignardises.canalblog.com)
Merciiiii :) petit message pour remercier le site "cuisine ludique" qui m'a vraiment gaté :Dhate d'essayer de préparer des petites choses avec ce magnifique cadeau :) surtout le papier scrapcooking que je rêvais d'essayer :Dà tres bientot :) [...] Lire la suite...

Clafoutis de cerises à l'amande:petite douceur dans un monde de brut ! Et bien messieurs dames...quelle journée ! Je découvre ce matin ma petite voiture vandalisée avec les 2 portes pliées sous les vitres. Plus rien à l'intérieur, auto radio, lunettes de soleil, mes fringues de danse et j'en passe...L'estomac au bord des lèvres, j'ai fébrilement lu un message laissé sous l'essuie-glace, m'apprenant que toutes les voitures de la même marque dans notre rue avaient sub [...] Lire la suite...

AGAR AGAR APHRODISIAQUE Voici une nouvelle recette de Sandrine ma copine qui vous envoie des recettes épicées grâce à mon blog et pour commencer avec ce mois d'été et de vacances pour certains. Elle vous propose une recette de circonstance pourrait on dire.Il vous faudra des huiles essentielles qui s'achètent chez les bios. Et j'anticipe votre question, j'ai posé la même oui l'ylang ylang se mange. Attention les huiles  [...] Lire la suite...

Pilons de poulet, caramélisés au 5 parfums… De biens jolis petits pilons de poulet, aux saveurs chaudes du mélange d’épices cinq parfums… Difficulté : ? ? ?Coût : € € €Ingrédients (pour 4 pers.) :Une douzaine de pilons de poulet1,5 cuil. à s. de [...] Lire la suite...

Flans Petits Pois & Chèvre Je vous le disais l'autre jour, je n'ai pas trop l'habitude de cuisiner les petits pois, mais avec mon expérience réussie du cake, j'ai eu envie de faire d'autres essais. J'ai opté pour quelques chose de simple et de frais, rapide à réaliser, des petits flans très légers auxquels j'ai associé une petite pointe de chèvre frais. 20 cl de crème liquide (qu'il est possible de remplacer par du soja c [...] Lire la suite...

Brioche Bi-Cuite façon Croissant aux Amandes Dans la saga "la nouvelle vie d'une brioche" vous connaissiez la tartine toastée et habillée de toute une variété de garnitures, la brioche perdue dans les œufs et le lait et retrouvée dans la poêle... mais saviez-vous que la brioche pouvait renaitre à un nouveau destin en s'habillant comme le croissant d'un vêtement d'amandes fondant et parfumé??Dans Baking With Julia (BWJ), Dorie Greenspan écri [...] Lire la suite...

°meringue & fraise° Assez contente de moi, malgré, d'après Mr Kroutch, un plantage de dessert complet... mais où tout le monde en a repris 3 fois! pas mal pour un ratage! Oui contente, parce que cela faisait très longtemps que je voulais faire une Pavlova. J'avais découvert la recette sur cuisine TV, dans l'émission de Louise Denisot, cela avait l'air super fastoche... puis j'ai louché et envié la Pavlova à la rhuba [...] Lire la suite...

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