IngrĂ©dients 80 ml de lait de soja au calcium tiède 2 oeufs + 1 Ĺ“uf battu pour la dorure 50 gr de beurre coupĂ© en petits morceaux 50 gr de sucre de canne 1/4 cc de sel Zeste d'une bergamote 340 gr de farine T55 1 sachet de levure de boulanger Mettre tous... [...] Lire la suite...

 Il fait toujours aussi beau et chaud du coup je n'hĂ©site pas et je continue la thĂ©matique barbecue en espĂ©rant vous donner quelques nouvelles idĂ©es. Ces brochettes de boeuf d'inspiration thaĂŻ sont parfaites pour changer un peu des [...] [...] Lire la suite...

Je me suis bien amusĂ©e Ă  prĂ©parer ces trois petites bouchĂ©es que nous avons dĂ©gustĂ©es en buvant un verre lors d'une soirĂ©e bien chaude comme celles qu'on en a ces jours-ci. Au programme donc pour cet Ă©tĂ© avec Bord Bia... du boeuf et de l'agneau Ă  gogo.... [...] Lire la suite...

Pâte Ă  tartiner ou plutĂ´t pâte Ă  «cuillerer» ! Ou Ă  dĂ©vorer… Ooops ! La simplicitĂ© des pâtes Ă  tartiner maison ne cesse de me rĂ©jouir et de me rĂ©galer. Comment peut-on si facilement, si simplement, si rapidement ! obtenir une...Pâte Ă  tartiner aux spĂ©culoos & chocolat au lait est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

Ma salade complète toute verte j'yfoutoutmaispasn'importequoi ! Je sais pas vous mais par les temps qui courent la salade est mon amie ! Mais des salades... salades quoi, de celles qui vous permettent d'affronter la chaleur sans pour autant rouler sous la table en essayant d'en sortir, les salades complètes aussi fraĂ®ches que nourrissantes juste ce qu'il faut en quelque sorte !Et comme aujourd'hui c'est lundi... Le lundi est un jour un peu spĂ©cial par ch [...] Lire la suite...

Favoris : les solaires bio C'est une des questions que l'on me pose le plus (après les 3000 questions sur la lessive maison!) : quels solaires choisir ?Je vais essayer de faire rapide sur l'explication des filtres, je n'ai pas envie de vous perdre !En bref, il existe deux types de filtres : les chimiques ou organiques et les filtres minĂ©raux. On trouve les premiers dans la majoritĂ© des crèmes solaires vendues en grandes su [...] Lire la suite...

L'agneau reste une de mes viandes prĂ©fĂ©rĂ©es avec le boeuf ... Deux viandes bien rouges avec beaucoup de goĂ»ts. Que vous choisissiez le mijotage ou le grillage, il y a toujours une pièce d'agneau ou de boeuf qui peut convenir. Vous trouverez une multitude... [...] Lire la suite...

Faut-il Ă©viter le soja ? La question revient souvent par ici et dans les Ă©changes que j’ai avec les gens qui cuisinent bio et vĂ©gĂ©tarien. La rĂ©ponse, je ne la connais pas ! Ma rĂ©ponse, en revanche, est la suivante. Le « toutLire la suite [...] Lire la suite...

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