Cooking Nadoo est de retour, avec une recette de caramel beurre salĂ© toute simple mais qui dĂ©chire ! Je sais que nombreux sont ceux qui restent traumatisĂ©s après avoir fait un caramel, parce que le sucre masse, parce que ca dĂ©borde une fois la crème ajoutĂ©e, parce que le caramel est trop amer, ou qu’il [...]Cet article Caramel beurre salĂ© est apparu en premier sur Cooking Nadoo - A point c& [...] Lire la suite...

Fleurs Ă  la douille russe : idĂ©e pour la fĂŞte des mères J'ai testĂ© les douilles russes pour faire des fleurs avec de la crème au beurre sur des cupcakes, le rĂ©sultat est bluffant. Je n'ai essayĂ© que 2 douilles dans un premier temps mais il en existe un grand nombre. Une bonne idĂ©e pour la fĂŞte des mères ;)   Et voici une autre idĂ©e pour la fĂŞte des mères : la recette est ICI : Pour toute commande en Ă®le-de-france, contactez-moi au  [...] Lire la suite...

Melon grillĂ©, tomates ananas et burrata pour une salade d'Ă©tĂ© Ecrit et rĂ©alisĂ© par Very Easy KitchenLe melon c’est le fruit de l’étĂ© pour moi. Avant la pĂŞche. Je suis capable d’en manger tous les jours durant la belle saison. Plus en dessert qu’en entrĂ©e d’ailleurs. Alors quand on peut aussi le dĂ©guster grillĂ© en salade, c’est aussi une autre manière de l’apprĂ©cier. Et puis j'adore toutes ces discussions sur comment bien le choisir. C'est surtout son odeur  [...] Lire la suite...

Parfois, la cuisine de fond de placard dĂ©bouche sur de jolies choses ... C'est le cas pour ce cake qui sur papier Ă©tait sans prĂ©tention. Mais que nenni, Messieurs, dames, il Ă©tait vraiment Ă  tomber, j'ai aimĂ© ce goĂ»t de noisette fortement prononcĂ©, le... [...] Lire la suite...

Brownie Ă  la noix de coco sans oeufs ,sans beurre Je continue mes essais de gâteaux qui nous conviennent mieux c'est Ă  dire sans beurre , sans blĂ© et sans oeufs et sans produits laitiers ... autant vous dire que ce n'est pas toujours facile mais on trouve des bonnes recettes la preuve . Alors je vais ĂŞtre honnĂŞte ce n'est pas le brownie made in USA bien sucrĂ© , bien gras mais une autre approche diffĂ©rente  qui finalement me plaĂ®t plus . Com [...] Lire la suite...

Un clafoutis sans lactose ! Je me suis inspirĂ©e de la recette vue dans le dernier magazine Cuisine Actuelle du mois de juin pour rĂ©aliser ces clafoutis en version individuelle. Cette prĂ©sentation permet de faire un joli dessert Ă  l’assiette pour changer du clafoutis version grand format. Je l’ai servi avec un coulis de cerises au gingembre que j’avais fait quelques jours plus tĂ´ [...] Lire la suite...

Tarte rustique aux myrtilles Notre premier passage Ă  l’étĂ© en France depuis des annĂ©es. Je retrouve le bonheur des fruits de saison Ă  profusion sur les Ă©tals du marchĂ© dans notre quartier. Mais ensuite, ils restent dans la corbeille Ă  fruits car les enfants ne pensent pas Ă  les manger. Alors je les prĂ©pare en compotes, en salades de fruits et bien sĂ»r en tartes. Aujourd’hui, une tarte rustique aux myrtilles confectionnĂ©e ave [...] Lire la suite...

Vous pourrez utiliser cette marinade sucrĂ©e-salĂ©e au sirop d’Ă©rable et aux Ă©pices pour toutes les cuissons : aussi bien les cuissons au barbecue, au grill, Ă  la plancha, au four mais aussi Ă  la poĂŞle (et oui…ça marche super bien Ă  la poĂŞle !!). Afin que la chair de vos pilons de poulet soit imprĂ©gnĂ©e des saveurs de cette marinade, comme ce sont des petites pièces, un temps de marinade [...] Lire la suite...

"Y a quoi pour le dĂ®ner ?""On mange quoi ??" Qui n'a pas entendu ce genre question ???Tous les vendredis retrouvez ici des idĂ©es de repas ! Cliquez sur l'idĂ©e de repas et vous obtiendrez la recette correspondante si elle est sur le blog !Vous pouvez [...] [...] Lire la suite...

Tartine Avocat, Oeuf Ă©picĂ© et ComtĂ© Aujourd'hui, c'est Ă  la dĂ©couverte d'un très joli blog que nous partons....  "La Faim est proche" , un nom bien trouvĂ© pour un blog Ă  la photographie très soignĂ©e, Ă  l'ambiance feutrĂ©e et intime et aux recettes rĂ©solument healthy.. Très joli blog, vraiment! Si vous cherchez d'ailleurs des recettes Ă  IG bas ou  modĂ©rĂ© (indice glycĂ©mique), vous en trouverez assurĂ©ment.J'adore l'avoca [...] Lire la suite...

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