PoĂȘlĂ©e d'encornets aux petits lĂ©gumes J'ai une passion pour tout ce qui fait partie de la grande famille du calmar, encornet, supion ou chipiron suivant la rĂ©gion, ou mĂȘme la seiche, une cousine, que l'on mange beaucoup en Espagne grillĂ©e Ă  la plancha etc...Aussi quand au marchĂ© (je n'arrĂȘte pas d'aller au marchĂ© ça fait une ballade pour la princesse) je vois sur l'Ă©tal de la poissonniĂšre des encornets frais je n'hĂ©site pas une secon [...] Lire la suite...

roulĂ© au thĂ© matcha et haricots azukis et manjus aux haricots azukis Enfin les desserts de mon repas japonais .....un roulĂ© au thĂ© matcha et haricots azukis et de dĂ©licieux manjus (brioches) cuits Ă  la vapeur .... bien sĂ»r il faut aimer les haricots azukis !!! roulĂ© au thĂ© matcha et haricots azukis  recette pour 4 petits roulĂ©s: prĂ©apration: 15mn cuisson: 10mn ingrĂ©dients:2 oeufs 60g de sucre 60g de farine 1cĂ c de th [...] Lire la suite...

Le dimanche soir, et particuliĂšrement quand il fait chaud, c'est buffet froid. Au menu, dips, tartinades et tapenades : chacun pioche dans les petits bols et tartine de belles tranches de pain grillĂ©. Un dĂ©lice qui demande peu de temps de prĂ©paration et [...] [...] Lire la suite...

Cake ultra moelleux aux courgettes, jambon & feta D'ordinaire quand j'annonce un cake salĂ© au repas (il fait chez nous office de plat principal accompagnĂ© d'une belle salade), le succĂšs est toujours au rendez vous. Oui, mais aprĂšs l'Ă©chec gustatif de celui Ă  la julienne de lĂ©gumes, mes enfants m'ont lancĂ© des regards malveillants. L'enjeu Ă©tait donc de taille : leur faire oublier cette "mauvaise expĂ©rience" et retrouver mon statut de " [...] Lire la suite...

MarchĂ©s de producteur du Nord Vaucluse Jusqu'Ă  assez rĂ©cemment, les marchĂ©s de producteurs Ă©taient plutĂŽt localisĂ©s du cĂŽtĂ© du sud du Vaucluse vers Cavaillon et le LubĂ©ron. L'an dernier, j'ai dĂ©couvert celui de Vaison La Romaine qui a lieu les mardis et samedis matin toute l'annĂ©e, et les jeudis matin de mars Ă  novembre, sur la [...] [...] Lire la suite...

Attention, cette recette est pour public averti. Citronneuses, citronneurs, lemon addict, frappĂ©s de l'agrume en cours de sevrage, veuillez passer vite votre chemin car cette recette ne peut que vous faire replonger dans les cruelles griffes de l'addiction. Cette tarte ne contient non pas une mais deux couches de citron fondantes, savoureuses, sucrĂ©es et acides Ă  la fois et ceci pour le mĂȘme prix [...] Lire la suite...

Rendang Daging (Boeuf Rendang) Les vacances approchent Ă  grands pas pour certains... et pour d'autres il va falloir tenir le coup encore un petit moment. Pour ma part le besoin d'Ă©vasion se fait sentir. Alors je me replonge dans mes recettes balinaises.Prenez un beau morceau de boeuf, un mĂ©lange d'Ă©pices parfumĂ©es... pendant toute la cuisson les odeurs ont envahi ma cuisine... je me croyais lĂ  bas. Un petit tour dans mes photo [...] Lire la suite...

Kitchenaid Ă  prix cassĂ©s! Don't read French? Read that post on my other food blog: La vie in EnglishDemain mardi 16 juin Ă  partir de 7h et jusqu'Ă  jeudi 18 juin 20h il va y avoir une vente Kitchenaid sur vente-privĂ©e.Pour acheter sur vente-privee il faut ĂȘtre membre et pour devenir membre il faut ĂȘtre parrainĂ©.Vous vous dites oui mais comment ĂȘtre parrainĂ©? C'est super simple je vous parraine :-) Il suffit de cliquer ici. [...] Lire la suite...

Il fait chaud, beaucoup trop chaud ces derniers jours. Je viens tout juste de vĂ©rifier : 36° Ă  l’ombre. A peine croyable…! De fait, de quoi peut-on avoir envie dans cette fournaise ? De disparaĂźtre en flaque ?! D’une bonne douche froide ?! D’un sĂ©jour, aussi furtif soit-il, dans l’un des pĂŽles ?! Non, non. [...] [...] Lire la suite...

Cookies crousti-moelleux au chocolat et fleur de Sel Nous Ă©tions invitĂ© il y a quelque temps chez une tante. Pour l’occasion, j’ai rĂ©alisĂ© un petit panier gourmand dans lequel j’ai mis quelques gourmandises. Voici donc les recettes qui arrivent dĂšs aujourd’hui.Ici, il s’agit de la recette des cookies moelleux au chocolat dans lesquels j’ai ajoutĂ© de la fleur de sel et j’ai remplacĂ© [...] [...] Lire la suite...

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