aujourd'hui, j'ai fait les courses du jeudi! conduire ma maman chez la coiffeuse, ensuite faire les courses j'ai quelques recettes Ă  vous poster, de la glace au chocolat noir intense, aussi Ă  la vanille, 3 sortes de viandes, dont un rĂ´ti de porc fumĂ© aux pruneaux, une viande au cafĂ©, de la [...] [...] Lire la suite...

Rillettes d'Oie Je vous prĂ©sente mes premières rillettes et elles sont rĂ©alisĂ©s avec une cuisse d'oie confite. Ce sont mes premières mais cela ne sera pas mes dernières. Je les ai prĂ©parĂ©s pour le pique nique de Septmonts entre blogueurs et blogueuses avec le Chef Damien. Elles ne sont pas grasses du tout et [...] [...] Lire la suite...

Baguette Viennoise A la maison, nous aimons beaucoup la baguette viennoise, surtout les enfants, chacun a sa baguette prĂ©fĂ©rĂ©e : ma petite Emilie l’aime nature, mon grand Nicolas très gourmand adore celle garnie de pĂ©pites au chocolat!On doit cette dĂ©licieuse baguette Ă  la mie lĂ©gère et Ă  la croĂ»te fine et dorĂ©e, au comte Zang, un officier [...] [...] Lire la suite...

J'ai gagnĂ© la Cupcake Week numĂ©ro 3 !!! C'est officiel, j'ai gagnĂ© la Cupcake Week numĂ©ro 3 sur le thème des vacances, organisĂ©e par HĂ©lène avec mon cupcake cake !! Je tiens Ă  remercier tous ces qui ont votĂ©s pour moi et surtout ma sacrĂ©e maman qui a envoyĂ© un mail Ă  tous ces contacts de voter pour moi !Le cupcake cake vainqueurJe n'ai pas prĂ©vu d'attendre très longtemps avant de lancer ma Cupcake Week et j'ai dĂ©jĂ  une idĂ©e de thème do [...] Lire la suite...

Encore des fleurs de sureau... Un sirop floral, parfumĂ© et acidulĂ© Ă  boire avec de l'eau bien fraĂ®che...  J'ai repris la recette de la cuisine des frangines sans rien y changer           Sirop de fleurs de sureaupour 3 Ă  4 bouteilles15 ombelles2 l d'eau2 citrons2 kg de sucre en poudre40 g d'acide citrique (en pharmacie)    - DĂ©barrasser les fleurs des feuilles et intrus qui peuvent  [...] Lire la suite...

Petites tresses de Filet Mignon et Lard Le Week- End est passĂ© Ă  toute allure, une de mes filles qui est descendue dans le Sud de la France pour ses Ă©tudes m'a fait la surprise de remonter pour la FĂŞte des Mères. Une très belle surprise et j'ai Ă©tĂ© très heureuse d'avoir ma couvĂ©e complète autour de moi. Du coup, inutile de vous dire que je n'ai pas trainĂ© sur internet ces jours-ci..Voici une petite recette très bonne et dĂ©clinable Ă  l [...] Lire la suite...

DĂ©fi n°1 : faire Ă  manger en peu de temps.DĂ©fi n°2 : avec les ingrĂ©dients du frigo ou du placard car pas le temps de courir au supermarchĂ© entre danse et piscine.DĂ©fi n°3 : sĂ©duire les papilles de la loupiote qui ne connaissant pas mon innovation du [...] [...] Lire la suite...

MaMiNa du blog "et si c'Ă©tait bon"propose de recenser des recettes de SablĂ©ssalĂ©s ou sucrĂ©s.Je lui propose mes deux meilleures recettesLe Canestrelliau Limoncello et Huile d'OliveetLe SablĂ© au ThĂ© fruit rouge et pĂ©tales de rosePour retrouver les recettesClic sur le nom des sablĂ©s.Pour retrouver les modalitĂ©s du jeuClic sur le flyer [...] Lire la suite...

CERISES AU MASCARPONE FACON PANA COTTA CERISES AU MASCARPONE FACON PANA COTTAUne recette de magazine dĂ©coupĂ©e depuis un moment. L’image est belle, c’est bon, mais je prĂ©fère la mousse de mascarpone* Ă  cette gelĂ©e…faut-dire que la pana cotta n’est pas mon dessert favoris.La texture de panacotta, gâche Ă  mon goĂ»t le moelleux si doux du mascarpone.Mais les cerises Burlat du verger Ă©taient lĂ , bien belles et tentantes, le mascarpone aussi [...] Lire la suite...

Quoi, ce n'est pas mon rebord de fenĂŞtre sur la photo? Eh non, et ça fait changement! Car c'est une recette de ma soeur Mylène que je vous prĂ©sente aujourd'hui. En quel honneur, vous me demanderez? Eh bien disons que Mylène va se faire de plus en plus prĂ©sente sur mon blogue cet Ă©tĂ©. Je ne vous en dis pas plus pour l'instant, mais je vous rĂ©serve une surprise pour très bientĂ´t...En attendant, [...] Lire la suite...

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