A l'heure oĂą l'on se penche de plus en plus sur le gaspillage alimentaire, la mise sous vide des aliments est une solution très efficace. En ralentissant le processus d'oxydation les aliments frais, crus ou cuisinĂ©s dont est responsable l'air, "mettre... [...] Lire la suite...

Poulet grillĂ© au sumac et au citron VoilĂ  un petit plat facile Ă  faire , parfumĂ© comme je les aime qui cuit tout seul tranquillement au four . Il s'agit de poulet au thym , au citron et au sumac , c'est une Ă©pice orientale qui est un doux mĂ©lange de saveurs citronnĂ©es et vinaigrĂ©es , elle provient du broyage des baies sĂ©chĂ©es ce qui lui donne cette couleur rouge foncĂ© . Son parfum est assez acidulĂ© , vous pourrez vous en procurer d [...] Lire la suite...

Carte Scrap #807

Posté par Mo38 il y a 11 jours (http://www.peches-mignons.fr)
Carte Scrap #807 Bonjour, je vous propose aujourd’hui la carte que j’ai rĂ©alisĂ© pour le dĂ©fi de weekend que je proposai du 08/10 avril. Je demandai aux filles de lifter cette carte en gardant le papier de fond rĂ©alisĂ© aux tampons Ma carte [...] Lire la suite...

Pinaise cette rose de Damas !!! Sur mon blog, vous trouverez pas mal de recettes avec de la rose de Damas. Je l'utilisais principalement au travers d'une confiture 3*** que m'offre gĂ©nĂ©ralement Monique ou en huile essentielle (qui s'achète en herboristerie... [...] Lire la suite...

Je vous propose une excellente recette dont l'inspiration vient du livre de RĂ©gis Marcon "Herbes"... IngrĂ©dients pour 4 personnes 4 mini-poivrons rouges 4mini-poivrons jaunes La farce 1 mini-poivron rouge 1 mini-poivron jaune 1 petite courgette 1 oignon... [...] Lire la suite...

Melon grillĂ©, tomates ananas et burrata pour une salade d'Ă©tĂ© Ecrit et rĂ©alisĂ© par Very Easy KitchenLe melon c’est le fruit de l’étĂ© pour moi. Avant la pĂŞche. Je suis capable d’en manger tous les jours durant la belle saison. Plus en dessert qu’en entrĂ©e d’ailleurs. Alors quand on peut aussi le dĂ©guster grillĂ© en salade, c’est aussi une autre manière de l’apprĂ©cier. Et puis j'adore toutes ces discussions sur comment bien le choisir. C'est surtout son odeur  [...] Lire la suite...

Encore une salade de haricots verts … Imaginez-vous que … Non mais je viens de m’apercevoir que la majorité des recettes de salades publiĂ©es sur le blog contiennent des haricots verts ! Ok, je suis haricovore :D Un lĂ©gume qu’on apprĂ©cie, vous...Salade de haricots verts, olives & aubergines grillĂ©es est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

MEZZELUNE TOMATE & MOZZARELLA A LA ROQUETTE            MĂŞme si c'est vraiment très rare, il m'arrive parfois d'acheter des produits dĂ©jĂ  prĂ©parĂ©s. Parce qu'il faut bien l'avouer, ça dĂ©panne bien en cas de besoin (comprendre en cas de pas envie ou pas le temps de cuisiner).Souvent la dĂ©ception est au rendez vous .... mais parfois, parfois, je dĂ©niche l'aiguille dans la botte de foin. C'est le cas avec ces Mezze [...] Lire la suite...

  La basboussa est un gâteau de semoule gĂ©nĂ©reusement imbibĂ© au sirop gĂ©nĂ©ralement dĂ©gustĂ©e lors des soirĂ©e ramadhanesques. Cette version garnie avec une crème appelĂ©e ichta nous vient du Moyen Orient. C’est en voyant  la basboussa dĂ©licatement dĂ©corĂ©e de Soulefa Benramoul  que j’ai eu envie de tester sa recette. Elle a utilisĂ© le moule magique […] [...] Lire la suite...

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